סלט ביצים במיונז עם בצל צלוי ופלפל גרוס:)
איתכם בכל הכוח במרתון סלטים לכבוד שבת.
הפעם, סלט שטעים בכל גיל.
הסלט קרמי ומפנק עם שבבי בצל צלוי שנוכח בשפע בכל ביס.
וכן, גם סלט זה מאוד קל להכנה!
מצרכים:
5 ביצים קשות (ביצים שבושלו עד מרקם ביצה קשה)
4 בצלים גדולים קצוצים דק
מלח
פלפל שחור גרוס
כפית כמון
כף סוכר
כ4 כפות מיונז (למשקיענים ניתן לעשות בבית, אך מיונז קנוי-אך איכותי, גם יעשה את העבודה נהדר)
ההכנה:
במחבת עם 2 כפות שמן קנולה נטגן את הבצלים עד צלייה ונזיר מן האש.
נמעך פנימה את הביצים ונערבב עם הבצל (והשמן של טיגון הבצל) נוסיף את המיונז ונערבב היטב.
נתבל, נטעם ונתקן תיבול.
בתאבון:)
תגובות
הוסף רשומת תגובה